Opium serve café da manhã com toque oriental no dia 1 de janeiro

O primeiro café da manhã do ano merece ser especial. Para fugir da rotina e começar o ano bem, que tal um cardápio tradicional com toques asiáticos em uma das esquinas mais badaladas da cidade? O chef do Opium, Mário Sérgio, está preparando um café da manhã em formato de buffet que inclui os itens tradicionais – como pães, bolos, frutas e tortas – e delícias ao estilo oriental, como missoshiro, salada verde e salmão marinado com especiarias. O restaurante também vai incluir sucos detox e água de coco no buffet. O Opium fica na esquina das ruas Farme de Amoedo e Prudente de Moraes. O café da manhã será servido entre 05h30 e 11h. Valor: R$ 65 + 10%.

Serviço

Opium - Ipanema Plaza Hotel – Rua Farme de Amoedo, 34 – Ipanema- RJ.

Tel.: (21) 3687-2014

Opium serve menu promocional nos fins de semana

O chef Mário Sérgio, do Opium, criou um menu promocional que é servido aos sábados e domingos, no almoço e no jantar. Batizado de ‘sugestão do chef’, o menu custa R$ 60, com prato principal, sobremesa e bebida (suco). O cliente pode escolher a Moqueca de Salmão e Lula (salmão grelhado, molho cremoso de lulas) com arroz de jasmim e farofa de pão ao dendê; a Picanha Grelhada servida com arroz colorido e batata frita ou ainda o combinado de 19 peças (3 sashimis de salmão, 3 sashimis de atum no maçarico, 2 sashimis de namorado, 2 sushis de atum, 2 sushis de salmão, 2 sushis de namorado, 2 Califórnia e 2 salmon skin). As sobremesas são sorvete da casa ou frutas da estação.

Serviço Opium

Rua Farme de Amoedo, 34 (Ipanema Plaza Hotel), Ipanema. Telefone: (21) 3687-2014. Horário de funcionamento: 12h/0h (de segunda a quinta); 12h30 a 1h (sextas e sábados); domingos e feriados (das 12h30/0h). Café da manhã: 6h às 10h30 (segunda a sexta); sábados, domingos e feriados (das 6h às 11h); Cc: todos. Cd: todos. Rolha: Vinho e espumante: R$ 30. www.restauranteopium.com.br . Aberto em 2007

Opium lança Combos Olímpicos

O Opium, em Ipanema, está lançando quatro ‘combos olímpicos’, que serão servidos de 1 a 21 de agosto. O Combo Hot Fila inclui uma porção de hot filadélfia e duas cervejas nacionais, por R$ 40. Já o Mix Dumplings Opium traz gyosa de costelinha suína ao barbecue, wonton de camarão ao creme de moqueca, dim sum de picanha e cinco cervejas nacionais e custa R$ 80. O Opium Filet custa R$ 90 e vem com filet aperitivo com fritas ao curry e bacon e cinco cervejas nacionais. Há também o Mix Sushi, com 16 peças de sushis e duas taças de vinho branco, por R$ 80. Os combos serão servidos no horário de funcionamento do restaurante.

Serviço Opium

Rua Farme de Amoedo, 34 (Ipanema Plaza Hotel), Ipanema. Telefone: (21) 3687-2014. Horário de funcionamento: 12h/0h (de segunda a quinta); 12h30 a 1h (sextas e sábados); domingos e feriados (das 12h30/0h). Café da manhã: 6h às 10h30 (segunda a sexta); sábados, domingos e feriados (das 6h às 11h); Cc: todos. Cd: todos. Rolha: Vinho e espumante: R$ 30.www.restauranteopium.com.br . Aberto em 2007

Restaurante Opium em Ipanema prepara Ceia de Natal

O Opium, em Ipanema, vai servir ceia de Natal na noite do dia 24, das 19h às 23h30. O buffet custa R$ 220 por pessoa e inclui frios, pratos principais e sobremesas. Entre os destaques, peru com farofa panko com castanhas, frutas secas na manteiga de sálvia; tender com chutney de abacaxi e especiarias; confit de Pernil suíno marinado em cítricos; quiche de cogumelos; bacalhau com grão de bico; caponata de vegetais e palha de alho poro; salada de quinoa; lulas com especiarias e vinagrete de coentro; berinjela marinada, batata baroa ao curry e tomate concassé. Entre os pratos principais, arroz basmati com amêndoa; filet mignon ao forno gratinado com fondue de queijo; salmão em crosta de gergelim ao teriyaky; fricassé de frango com cogumelos e salsa; espagueti integral ao molho de camarões, tomates frescos e tomilho, entre outros. Como sobremesa, o restaurante oferece o Tiramissu Opium, mini rabanadas recheadas de brigadeiro, carolinas com creme de pistache, torta floresta negra, pudim de leite condensado com calda de laranja kinkan, entre outros.

Valores:

Adultos: R$ 220,00 + 10% (bebidas a parte)

Crianças (entre 6 e 12 anos): 50% do valor + 10%

Crianças (abaixo de 06 anos) : não pagam



Reservas:

Tel.: 3687-2014 / 3687-2062 ou no e-mail alimentosebebidas@ipanemaplaza.com.br



Opium - Ipanema Plaza Hotel – Rua Farme de Amoedo, 34 – Ipanema/ RJ. Tel.: (21) 3687-2014/

Opium participa da 13 ª edição do Restaurant Week

O restaurante Opium, do Ipanema Plaza Hotel, especializado na culinária asiática, preparou um menu especial para participar do Restaurant Week, um dos maiores festivais gastronômicos do mundo. O evento acontece entre os dias 28 de setembro e 18 de outubro.

Durante o período do Restaurant Week, a casa vai oferecer duas opções de cardápios com entrada, prato principal e sobremesa a um valor fixo de R$ 41,90(almoço) e R$ 52,90 (jantar).

No almoço, o menu conta com duas opções de entrada: gyoza cantonês de confit de peru ao barbecue chinês ou espetinhos de salmão e shimeji. As opções de prato principal são salmão com tapenade e wok de vegetais (salmão recheado com tradicional pasta de alcaparras, ervas frescas e azeitonas pretas servido com batata baroa, abobrinha, cenoura, alho dourado, curry e coentro refogados e salteados) ou peito de frango grelhado marinado na laranja, mel e gengibre acompanhado de espaguete integral com verduras.

Para sobremesa, o cliente pode escolher entre o arroz doce brullé e lâminas de manga ou bolinho de chuva opium, recheado de doce de leite e servido com sorvete de banana.

No jantar, o menu do Opium oferece de entrada won ton de camarão ao creme de moqueca. mini burguers de picanha ou poke (picadinho de sashimi de salmão, flocos crocantes, ovas de massago, cebolinha verde e gergelim).

Como prato principal, há escalope de filet mignon na manteiga chantily com ervas frescas acompanha do gratin de baroa com fondue de queijo ou ainda badejo ao vapor acompanhado risoto cremoso de edamame e palha de alho poró). A terceira opção é um combinado de 19 peças (03 sashimi de namorado, 03 sashimi de atum, 03 sashimi de salmão, 02 sushis de atum, 02 sushis de salmão, 04 rolls salmão skin, 02 hot week).

Para sobremesa, mini bolo de chocolate ou harumaki de cocada caseira servida com sorvete de abacaxi.

O Opium fica na Rua Farme de Amoedo, 34, Ipanema – RJ/ RJ. Telefone: (21) 3687-2014.

Opium – Ipanema Plaza Hotel – Rua Farme de Amoedo, 34 – Ipanema/ RJ. Tel.: (21) 3687-2014/ Horário de funcionamento: de domingo a quinta-feira, das 12h30 às 24h; sexta-feira e sábado, das 12h30 à 1h/ Cartões de créditos: American Express, Dinners, Mastercard e Visa/ Cartões de Débito: Visa Electron, Rede Shop, Maestro. Tkts e Vale-Refeição. Lugares: 80. Site: www.ipanemaplaza.com.br Aberto em 2007.